À Tacoronte, il nous reste une sortie : la route des vins avec prise en charge à l’hôtel, 8 heures dans le nord avec un arrêt à La Laguna, une dégustation à la Casa del Vino et un déjeuner en bodega. Les deux routes des guachinches que nous proposions ici venaient d’un prestataire qui ne travaille plus avec nous et ne sont plus disponibles. Tacoronte reste le pays du vin de Tenerife, et vous verrez plus bas comment le découvrir par vos propres moyens.
Route des vins à Tenerife : pour connaître une région, peu de choses fonctionnent aussi bien que s'asseoir pour goûter ce qui s'y mange et s'y boit. Voilà l'esprit de cette journée. Nous partons du sud de l'île vers La Laguna, ville classée au...
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Tacoronte et El Sauzal forment le cœur de l’appellation Tacoronte-Acentejo, la zone viticole la plus ancienne de Tenerife. C’est aussi le pays des guachinches : les cuisines des bodegas familiales, ouvertes par saisons pour écouler le vin de la maison, avec des plats faits maison et zéro chichi. En bas, la côte est rocheuse, avec des piscines naturelles et Mesa del Mar comme point le plus connu.
La route des vins dure 8 heures, comprend la prise en charge à l’hôtel et un guide en espagnol et en anglais, et combine le centre de La Laguna, la dégustation à la Casa del Vino d’El Sauzal et un déjeuner en bodega. C’est la façon de goûter la région sans avoir à conduire ensuite.
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Une : la route des vins de 8 heures avec prise en charge à l’hôtel, dégustation à la Casa del Vino d’El Sauzal et déjeuner en bodega.
Elles ne sont plus disponibles. Elles venaient d’un prestataire qui ne travaille plus avec nous. Les guachinches se visitent par vos propres moyens.
La cuisine d’une bodega familiale, où l’on sert le vin de la maison avec des plats canariens faits maison. Ils ouvrent par saisons, quand il y a du vin à vendre.
La prise en charge à l’hôtel, un guide en espagnol et en anglais, un arrêt à La Laguna, une dégustation à la Casa del Vino d’El Sauzal et un déjeuner en bodega. Huit heures au total.
Sur le versant nord de Tenerife, entre La Laguna et Puerto de la Cruz, dans l’appellation Tacoronte-Acentejo.
Avec la route des vins oui, la prise en charge est incluse. Par vos propres moyens c’est plus compliqué : les guachinches sont dispersés sur les chemins de l’intérieur.
