Quattro giorni bastano per vedere Tenerife davvero, ma solo se l’itinerario non ti costringe ad attraversare l’isola due volte. Tenerife misura una ottantina di chilometri da un capo all’altro e ha una dorsale montuosa nel mezzo: quello che rovina un itinerario qui non è la distanza, è salire e scendere il crinale più volte del necessario.
Questa è la divisione che funziona meglio, ordinata per geografia e non per voglia: un giorno di mare a sud, un giorno sul Teide, un giorno nel nordovest e uno nel nordest. Per passare dal programma al prenotabile ci sono le escursioni a Tenerife.
Giorno 1: il sud e il mare
Comincia dall’acqua, e falla di mattina. Davanti a questa costa, fra Los Gigantes e Punta de Rasca, vive una colonia stabile di globicefali e tursiopi che non migra: si vedono tutto l’anno e l’uscita è breve. Nel 2021 la fascia è stata dichiarata il primo Whale Heritage Site d’Europa. Le barche partono da Los Cristianos e da Puerto Colón, e le opzioni a confronto sono in avvistamento dei cetacei.
Il motivo per alzarsi presto non è il numero di posti, è il mare: la mattina è piatto e verso mezzogiorno entra l’aliseo e alza onda corta. Tutto quello che si fa su barca piccola, meglio presto.
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- Arona
4,8(2.972) recensioni
Il pomeriggio, spiaggia. La Playa de las Vistas, a Los Cristianos, è la più comoda e ha l’acqua più tranquilla del sud perché due moli la riparano. Se preferisci sabbia non costruita, La Tejita, accanto a Montaña Roja, anche se lì c’è vento quasi sempre.
E chiudi la giornata a El Médano, con Montaña Roja dietro, che è dove il sole tramonta meglio su questa costa. Il resto della zona sta nella guida cosa fare a Tenerife sud.
Giorno 2: il Teide
Il giorno che non si può saltare, e quello che quasi tutti organizzano male. Prima di tutto la distinzione che mette ordine: entrare nel parco nazionale è libero e gratuito, mentre mettere piede sul cratere della vetta richiede un permesso che si esaurisce con mesi di anticipo. Sono due cose diverse e quasi tutta la confusione nasce dal mescolarle. È spiegato nella guida al Parco Nazionale del Teide.
Si sale da sud passando per Vilaflor, il paese più alto delle Canarie, o da nord per La Orotava. In poco più di un’ora si passa dalla spiaggia ai 2.000 metri. Dentro il parco le soste che contano sono il Llano de Ucanca, la piana gialla che esce in tutte le foto, e i Roques de García, con il Roque Cinchado davanti alla vetta. Se prendi la funivia, compra il biglietto con giorni di anticipo: sale fino a La Rambleta, a 3.550 metri, e da lì alla cima si passa solo con il permesso.
Scendi dal versante opposto a quello da cui sei salito. Se sei salito da Vilaflor, torna per La Orotava, che ha il centro storico meglio conservato dell’isola e la Casa de los Balcones. Così la giornata non ripete nessuna strada.
E se per te giorno o notte è lo stesso, la versione notturna è migliore: il cielo del parco è fra i più limpidi d’Europa. Le opzioni sono in escursioni al Teide e in Teide di notte.
Giorno 3: il nordovest, da Masca a Punta de Teno
Il giorno dei paesi, e il più bello da guidare.
Masca è un borgo in fondo a un burrone a cui si arriva per una strada di tornanti stretti. Vedere il paese e il belvedere è libero; scendere il burrone fino alla spiaggia richiede prenotazione e casco, e si torna in barca, quindi non è un piano improvvisato. Per la maggior parte, il mirador e un caffè in alto bastano.
Prosegui fino a Garachico, che fu il porto più importante dell’isola finché l’eruzione del 1706 se lo portò via. Quella stessa colata lasciò El Caletón, la piscina naturale più nota di Tenerife, con scale e passerelle. Ce ne sono altre nella guida alle piscine naturali di Tenerife.
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- Garachico
- 5,0(649) recensioni
A Icod de los Vinos c’è il drago millenario, che non ha mille anni e non è un albero in senso stretto: è una monocotiledone senza anelli di crescita, e le stime serie gli danno fra gli 800 e i 1.000 anni. Si vede dalla piazza senza pagare.
Chiudi a Punta de Teno, il faro dell’estremo nordovest, con Los Gigantes da un lato e il Teide dietro nelle giornate limpide. L’accesso in auto privata è vietato durante il giorno: ci si arriva con la navetta da Buenavista del Norte. Controlla l’orario prima di andare.
E se la giornata cade nel fine settimana, il pranzo ha un posto suo: un guachinche nella zona di Tacoronte, anche se ti porta un po’ più a est.
Giorno 4: il nordest, La Laguna e Anaga
La parte dell’isola che quasi nessuno infila in quattro giorni, e quella che manca di più quando la si scopre tardi.
San Cristóbal de La Laguna è Patrimonio dell’Umanità dal 1999, e non per i singoli edifici ma per il tracciato: è la prima città coloniale senza mura progettata a scacchiera, e quel piano fu poi esportato in mezza America. Si gira a piedi in due ore e ha il miglior giro di tapas dell’isola perché è città universitaria.
Da lì si entra nel massiccio di Anaga, Riserva della Biosfera dal 2015. È la parte più antica di Tenerife, con la laurisilva, una foresta di nebbia che in Europa resiste solo in Macaronesia. Per la prima volta, il breve Sendero de los Sentidos a Cruz del Carmen risolve in quaranta minuti e senza difficoltà.
Poi scendi alla costa. Las Teresitas, accanto a San Andrés, è la spiaggia di sabbia dorata di Santa Cruz, e qui è vero quello che altrove è leggenda: la sabbia fu portata via nave dal Sahara negli anni Settanta. Ha un molo, acqua ferma ed è la più comoda del nord.
Se preferisci il selvaggio, tira fino a Benijo, sabbia nera con i roques davanti e il miglior tramonto dell’isola. Avviso serio: lì le correnti sono forti e non c’è bagnino. Ci si va per la vista e per la passeggiata.
Se vuoi cambiare un giorno
Tre alternative che non rompono la logica del percorso:
- I parchi, al posto della giornata a sud. Il Siam Park sta a Costa Adeje e il Loro Parque a Puerto de la Cruz, cioè agli estremi opposti: se li fai entrambi il twin ticket conviene, ma distribuiscili su due giorni invece di attraversare l’isola due volte nello stesso.
- Puerto de la Cruz, al posto del nordovest. L’orto botanico, il Lago Martíanez di César Manrique e la Playa Jardín fanno una giornata tranquilla a piedi.
- Candelaria, al posto di mezza giornata. La basilica della patrona delle Canarie e le nove statue dei re guanci davanti al mare, sulla strada fra il sud e Santa Cruz.
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- Costa Adeje
- 3,5(174) recensioni
Come muoversi e perché questo ordine
- Auto. Per questo itinerario serve. L’autobus copre bene la costa e Santa Cruz, ma né Masca, né Punta de Teno nel suo orario, né Anaga si risolvono con i mezzi pubblici in una giornata.
- Dove dormire. Se dormi a sud, i giorni 3 e 4 iniziano con un’ora e mezza abbondante all’andata. Spezzare il soggiorno, due notti a sud e due a nord, fa risparmiare circa quattro ore di strada in totale.
- L’ordine conta. La giornata di mare va per prima perché dipende dal vento e conviene avere margine per spostarla. Il Teide va per secondo perché la quota stanca più di quanto sembri e non deve stare accanto a un’altra giornata impegnativa.
- Non incastrare due attività forti. Dopo quattro ore di barca o una mattinata a 2.000 metri, l’unica cosa che si desidera è un tavolino all’aperto.
Se alla fine i giorni sono tre e non quattro, il percorso corto è in Tenerife in 3 giorni, e il catalogo intero nelle escursioni a Tenerife.
